Oporto Tawny 20 años 1998 Palmer
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Oporto Tawny 20 años 1998 Palmer Porto DOC, Barão de Vilar
- Apelación: Porto DOC
- País: Portugal
- Vides: 20% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 20% Tinta Barroca, 20% Tinta Cão
- Alcohol: 20°
- Vinificación: La vinificación toma parte en barriles de acero inoxidable con un día de maseración pre-fermentativa, antes de la fermentación mísma.
- Degustación: Este vino tiene un color claro tawny ámbar, con aromas picantes complejos, acompañados de nuez y jamaica. Dentro de las notas, también se perciben flores naranjas y olor a castañas, originados de su envejecimiento en barrica. En el paladar tiene un fuerte y presente sabor en el inicio, pero al final se empieza a debilitar delicadamente.
- Maridaje recomendado: Es un excelente aperitivo. También es un buen acompañante de postres cremosos, como el pudding y platillos que contienen almendras o frutos secos. Es recomendable servirlo a 14°C durante el verano.
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