Kai Syrah + Malbec Tinto
Kai Syrah + Malbec Tinto

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Notas: grosella / ciruela roja / violetas / pimienta negra / tabaco / vainilla / chocolate / balsámico

Kai Syrah + Malbec 2021, Centro Polivalente Vitícola

  • Apelación: Valle de Monte Grande Cosío, Aguascalientes
  • País: México
  • Vides: 62% Syrah, 38% Malbec
  • Vinificación: Fermentación maloláctica con crianza de 12 meses en barrica de Minnesota de roble americano
  • Enóloga: Carolina Arce
  • Color: Color rojo rubí intenso, profundo con reflejos violeta.
  • Nariz:  Aroma a grosella, ciruela roja, violetas con toque a notas de pimienta negra, tabaco, vainilla y chocolate.
  • Paladar: Aterciopelado y cálido, taninos suaves, bien integrado y no invasivo que le da carácter y personalidad. Cierra con una larga persistencia olfavita de sabor fino y elegantes notas balsámicas.
  • Maridaje: : Lomo de cerdo, estofado de ternera, pavo, tampiqueña, brownies, 
    pasta roja.

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