Benintende

Benintende Chianti Superiore DOCG 2017 Tenuta Scrafana

Apelación: D.O.C.G Chianti Superiore
País: Italia
Vides: 50% Sangiovese, 25% Colorino, 25% Canaiolo
Alcohol: 13.5°
Vinificación: Las uvas recogidas a mano se vinifican por separado en tanques de cemento y acero inoxidable a una temperatura controlada de 25 ºC (77 ° F). La maceración dura un promedio de 20 días, durante los cuales se realizan bombeos diarios y paradas para lograr una mayor extracción.
Degustación: Vino tinto con un hermoso color rojo rubí que tiende al granate. Aroma intenso, típico de la variedad de uva, con notas frutales de ciruela roja, moras, cerezas y matices florales de regaliz.
Maridaje recomendado: Crostini toscano, pici de Siena (pasta), estofado de ternera con alcachofas, queso de oveja fresco, chocolate negro extra y cigarro toscano.

Perfecto con Carnes Rojas, Estofados

$ 900.00 MXN

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Variantes de producto

Cantidad

Características técnicas

Acerca del vino

Vino tinto con color rubí que tiende al granate. Aroma intenso, típico de la variedad de la uva. Notas frutales de ciruela roja, moras, cereza y matices florales de regaliz.
En boca es seco, cálido y con buena estructura. Destaca una suavidad bien contrastada con notas balanceadas de taninos suaves y maduros prolongados con una agradable sensación de vinosidad.
En paladar se perciben notas a cereza y madera especiada. Con una corpulencia media y aterciopelada.

Perfecto con

Perfil

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Tanicidad

Canaiolo Chianti Colorino Italia Sangiovese Superiore Toscana