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Chardonnay, Domaine de la Ragotière

Chardonnay, Cuvée Prestige, Domaine de la Ragotière

  • Apelación: Valle de la Loira
  • País: Francia
  • Vides: 100% Chardonnay

Precio habitual $ 550.00 MXN
Precio habitual Precio de venta $ 550.00 MXN
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Características técnicas

Chardonnay, Cuvée Prestige, Domaine de la Ragotière

Apelación: Valle de la Loira
País: Francia
Vides: 100% Chardonnay
Alcohol: 13,5°
Vinificación:Poda con Sistema Guyot, cubierta verde natural controlada. Enfoque orgánico (fertilizante orgánico, labranza). Mesa de clasificación vibrante. Prensa neumática y trasiegos muy severos. 85% en tanques de vidrio, 15% en barrica de roble nuevo y de año, fermentación alcohólica y maloláctica 100% controlada.
Degustación: Vino suave y con cuerpo. Chardonnay clásico y equilibrado.
En nariz se perciben notas de vainilla y mantequilla balanceadas con manzana verde, pera y durazno. Suave y muy bien integrado.
En boca se perciben notas a pan, logradas por la guarda en barrica, además de sus notas florales como flor de cerezo, flor de almendro y miel de abeja.
En paladar presenta un cuerpo voluminoso con acidez cítrica, y una gran mineralidad.
Maridaje: Mariscos, pasta blancas, mole amarillo o pipian.

Acerca del vino

Vino suave y con cuerpo. Chardonnay clásico y equilibrado.
En nariz se perciben notas de vainilla y mantequilla balanceadas con manzana verde, pera y durazno. Suave y muy bien integrado.
En boca se perciben notas a pan, logradas por la guarda en barrica, además de sus notas florales como flor de cerezo, flor de almendro y miel de abeja.
En paladar presenta un cuerpo voluminoso con acidez cítrica, y una gran mineralidad.

Perfecto con

  • Almejas, Ostiones, Mejillones, Cangrejo, Camarones, Langosta
  • Pastas blancas, Carbonara, Lasaña blanca
  • Carnes y quesos curados
  • Mole amarillo, Pipian

Perfil

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Tanicidad

Blanco Chardonnay Francia Valle de la Loire