Crémant d'Alsace Extra Brut

Notas: madreselva / limón amarillo / manzanilla

Crémant d'Alsace Extra Brut AOC Alsace, Famille Hebinger

• Apelación: AOC Alsacia
  
• País: Francia
• Vides: 50% Pinot Gris, 25% Pinot Blanc, 15% Pinot Noir, 10% Pinot Auxerrois

Una creación alsacuana que es sinónimo de burbujeante sofisticación con acento alsaciano. Producido bajo los mismos estándares del Champagne pero en la encantador pueblo de Eguisheim, este espumoso blanco, lo que significa que posee una sequedad elegante que acentúa su pureza de sabor. Elaborado con un "assemblage" de varietales nobles (Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir y Pinot Auxerrois), nos regala una nariz fresca con notas de manzana verde, pera blanca y flores de acacia, complementadas por un sutil aroma a pan tostado debido a su contacto con las lías.

En boca, sus burbujas finas cosquillean el paladar; se percibe vivo y crujiente, con sabores cítricos (limón amarillo) y un dejo mineral casi salino en el final, reflejo del terruño. Este Crémant es perfecto para el brindis del connaisseur moderno: aquel que busca calidad extraordinaria sin ostentación. Marida magníficamente con ostras frescas, sashimi de pescado blanco, ceviche o cualquier plato donde quieras limpiar y amplificar sabores gracias a su acidez y efervescencia.

También es una excelente opción para iniciar una comida o celebrar porque sí. Al incorporarlo a nuestra selección, en Somos Vino reafirmamos nuestro compromiso de acercar experiencias sensoriales únicas: te presentamos una alternativa al Champagne, que invita a aprender y comparar, y que conquista por su relación calidad-emoción. Sirve una copa de este Extra Brüt y descubre cómo las burbujas del noreste francés pueden traer a tu vida esa chispa especial de celebraciones espontáneas con la familia o amigos, siempre con la confianza de estar disfrutando algo auténtico y memorable.