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Oporto Tawny 20 años, Palmer

Palmer Porto 20 años 1998 Tawny (10 años)
  • Apelación: D.O.C Porto
  • País: Portugal
  • Vides: 20% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 20% Tinta Barroca, 20% Tinta Cão 
  • Alcohol: 20°
  • Vinificación: La vinificación toma parte en barriles de acero inoxidable con un día de maseración pre-fermentativa, antes de la fermentación mísma.
  • Degustación: Este vino tiene un color claro tawny ámbar, con aromas picantes complejos, acompañados de nuez y jamaica. Dentro de las notas, también se perciben flores naranjas y olor a castañas, originados de su envejecimiento en barrica. En el paladar tiene un fuerte y presente sabor en el inicio, pero al final se empieza a debilitar delicadamente.
  • Maridaje recomendado: Es un excelente aperitivo. También es un buen acompañante de postres cremosos, como el pudding y platillos que contienen almendras o frutos secos. Es recomendable servirlo a 14°C durante el verano.

Perfecto con Chocolate amargo

$ 1,700.00 MXN
$ 1,700.00 MXN
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Características técnicas

Acerca del vino

Este vino tiene un color ámbar leonado o tostado claro, con reflejos de dorado. Un cuerpo muy consistente y denso.
Con aromas especiados complejos, florales, como flor de naranjo y un fino olor a roble.
En boca tiene un sabor envolvente a frutos secos, como dátiles, higos, arándanos. Se perciben notas de nuez moscada, vainilla, canela, y un ligero toque a plátano, logrados por la crianza en barrica.
En paladar el sabor meloso y con sabores concentrados a confituras y nuez, con un final largo.

Perfecto con

  • Chocolate amargo
  • Quesos azules
  • Frutos rojos
  • Pastel de manzana

Perfil

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Tanicidad

Porto Portugal Tinta Barroca Tinta Cão Tinta Roriz Touriga Franca Touriga Nacional