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PM

Petite Manseng PM 2009 Frères Couillaud
  • Apelación: I.G.P Vallée de la Loire
  • País: Francia
  • Vides: 100% Petite Manseng
  • Vendimia: Cosecha manual en la cosecha tardía
  • Alcohol: 12°
  • Terroir: Arcilla silico, en esquisto tardío.
  • Vinificación: Mesa de clasificación, rallador y despalilladora. Prensado neumático y sedimentación en frío durante 5 días. Fermentación alcohólica controlada durante 4 semanas.
  • Degustación:  El Petit Manseng vinificado en dulce, con sus aromas de mango y otras frutas exóticas, así como un delicioso sabor dulce que se deposita suavemente en el paladar.
  • Maridaje recomendado: Foie gras, pastel de chocolate e ideal como aperitivo.

Perfecto con Cremini, Trufas, Champiñones.

$ 900.00 MXN
$ 900.00 MXN
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Características técnicas

Acerca del vino

Cuvée Prestige. Vino con aromas de mango, piña, frutos tropicales y frutos maduros como melón, duraznos frescos y secos. Su segunda nariz con presencia de notas de avellana y flores blancas como jazmín.
En boca tiene gran volumen e intensidad. Se caracteriza por llenar la boca rápidamente de forma suave y aterciopelada, con un buen balance entre dulzor y acidez.
En paladar es un vino largo con una sensación frutada y florar con un dejo de algunos segundos.

Perfecto con

  • Cremini, Trufas, Champiñones.
  • Pescados magros, Bonito, Atún
  • Postres
  • Verduras a la parrilla, Espárragos, Verdolagas

Perfil

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Tanicidad

Blanco Cosecha Tardía Francia Petite Manseng Valle de la Loire