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Collection Privée « PM » Petit Manseng Blanc
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Details
Collection Privée Petite Manseng « PM » Blanc AOP Val de Loire 2009, Les Frères Couillaud
- Apelación: AOP Val de Loire
- País: Francia
- Vides: 100% Petite Manseng
- Vendimia: Cosecha manual en la cosecha tardía
- Alcohol: 12°
- Terroir: Arcilla silico, en esquisto tardío.
- Vinificación: Mesa de clasificación, rallador y despalilladora. Prensado neumático y sedimentación en frío durante 5 días. Fermentación alcohólica controlada durante 4 semanas.
- Degustación: El Petit Manseng vinificado en dulce, con sus aromas de mango y otras frutas exóticas, así como un delicioso sabor dulce que se deposita suavemente en el paladar.
- Maridaje recomendado: Foie gras, pastel de chocolate e ideal como aperitivo.
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