Riesling Les Traditions

Name: Riesling Les Traditions
Brand: Emile Beyer
SKU: FEBRLP009
Price: 650.00 MXN
Availability: InStock

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Riesling Les Traditions Blanc 2016, Émile Beyer

Apelación: AOC Alsace
País: Francia
Vides: 100% Riesling
Vendimia: 100% manual
Alcohol: 13.5°
Terroir: Margas y areniscas, parcelas de baja pendiente.
Vinificación: Mediante prensado neumático se extrae el jugo a presiones muy suaves. La fermentación es bastante rápida hasta el agotamiento de los azúcares.
Degustación: Color amarillo pálido con reflejos verdes. La nariz revela notas de cítricos como limón y toronja rosa. En boca es recta cincelada por cítricos con una delicada acidez. El final es fresco y finamente mineral, con notas de cáscara.
Maridaje: Se acompaña perfectamente con pescados y mariscos en todas sus variedades y formas: langostinos fritos con jengibre, ostras o tournedós de merluza y pequeños makis de verduras. De igual forma, se puede mezclar con platos de carnes blancas asadas o queso de cabra.

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