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Crozes-Hermitage Rouge

AOP Crozes-Hermitage Rouge Tradition 2017 Domaine Breyton
  • Apelación: D.O.C Rhone, Crozes-Hermitage
  • País: Francia
  • Vides: 100% Syrah
  • Vendimia: Despalillado y fermentado en acero inoxidable.
  • Alcohol: 12.5 °
  • Terroir:  Dos tercios de las vides se plantan en aluviales grandes piedras y un tercio en suelos empinados y graníticos.
  • Vinificación: 9 meses en tanque de acero inoxidable.

Perfecto con Carne de venado, conejo o liebre

$ 900.00 MXN
$ 900.00 MXN
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Características técnicas

Acerca del vino

Vino orgánico y biodinámica, certificado por la unión europea desde el año 2000.
Con un color rubí profundo con destellos purpuras y ribete un ribete violáceo.
En nariz percibimos aromas a frutos rojos y maduros, como grosella y arándanos. , aromas florales como la flor de jamaica y notas ahumadas a tabaco.
En boca percibimos un vino con cuerpo medio. Sabores a frutos rojos como cereza negra. Se perciben sabores a musgo y hierbas húmedas.
En el paladar hay una gran estructura y complejidad. Persisten sabores a cuero, sabores terrosos a patatas y portobellos. Con un final largo y complejo, muy bien estructurado.

Perfecto con

  • Carne de venado, conejo o liebre
  • Pato
  • Embutidos
  • Cerdo. Barbacoa o carnitas

Perfil

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Tanicidad

Crozes-Hermitage Francia Prestige Rhone Syrah