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Kai
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Details
Notas: grosella / ciruela roja / violetas / pimienta negra / tabaco / vainilla / chocolate / balsámico
Kai 2021, Mundo Enológico
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Apelación: Valle de Monte Grande Cosío, Aguascalientes
- País: México
- Vides: 62% Syrah, 38% Malbec
- Vinificación: Fermentación maloláctica con crianza de 12 meses en barrica de Minnesota de roble americano
- Enóloga: Carolina Arce
- Color: Color rojo rubí intenso, profundo con reflejos violeta.
- Nariz: Aroma a grosella, ciruela roja, violetas con toque a notas de pimienta negra, tabaco, vainilla y chocolate.
- Paladar: Aterciopelado y cálido, taninos suaves, bien integrado y no invasivo que le da carácter y personalidad. Cierra con una larga persistencia olfavita de sabor fino y elegantes notas balsámicas.
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Maridaje: : Lomo de cerdo, estofado de ternera, pavo, tampiqueña, brownies,
pasta roja.
Materiales + Cuidado
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