Palmer Oporto Rosa

Name: Palmer Oporto Rosa
Brand: Vinihold
SKU: PBDVOPP053
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Notas: frutas rojas jóvenes / fresa / frambuesa / cerezas rojas maduras y acuosas

Palmer Oporto Rosa DOC Douro 2017

Apelación: DOC Douro
País: Portugal
Vides: 40% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca, 20% Tinta Barroca
Alcohol: 19.5°
Vinificación: Este Porto es un tipo nuevo y jóven que ha florecido durante una maseración suave y tenúe de las uvas típicas del valle del Douro. La mezcla jóven pasó sus primeras 24 horas en una cámara fría. Después de este periodo, la mezcla comenzó una fermentación lenta y larga en bajas temperaturas. La técnica innovadora, destaca los aromas finosy sabores frescos de frutos rojos.
Degustación: Un delicado Porto de color rosado y rojizo con aroma a frutos rojos fresco. En boca, se percibe una ráfaga de fresas, frambuesas y cerezas maduras.
Maridaje recomendado: Servirlo fresco a una temperatura de 6°C o con hielo y una hoja fresca de menta. Lo acompañan perfecto canapés y ensaladas de frutas frescas. Puede utilizarse como cóctel también.

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